今天說的是我很喜歡吃的金針菜，黃花菜的功效與作用及禁忌，一起來看看吧。
1. 它可以幫助人解憂安神，緩解人低落抑鬱的情緒，對失眠有著很顯著的效果。而且黃花菜中含有的卵磷脂等對身體有好處的物質，而這種物質它可以健腦，有利於大腦的發育與健康，多吃黃花菜可以解決人們注意力不能集中，記憶力衰退等症狀，而且治療效果很明顯。
2. 黃花菜有較好的健腦、抗衰老功效，因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為健腦菜。
3. 常吃能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添91视频高清免费、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，並在防止傳染方麵有一定的作用。
1. 豆幹中含有大量蛋白質等營養成分，有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，但和黃花菜一同食用會導致抵抗力下降，上吐下瀉。
2. 黃花菜中含有大量的花粉、糖類等物質，痰多的人吃黃花菜不利於化痰，平時要避免食用。它雖然屬性平和，但不易消化，如果患有腸胃病的人沒適量食用的話會引起身體不適的。
3.黃花菜是近乎濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
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